【资料图】目前正值新春佳节来临和新冠病毒感染开始“乙类乙管”，市民外出聚餐活动日益增多。为引导全社会形成健康饮食习惯，保障市民春节期间“舌尖上的健康”，市健康促进委员会办公室倡导市民在外和在家用餐都使用公筷公勺，共同营造公筷公勺使用的社会氛围。
全市各区将利用各种传播渠道开展广泛宣传，包括小区、商场、商业街区、车站等公共场所的宣传栏、电子屏幕，辖区媒体、新媒体等，以及各餐饮服务单位的宣传牌等，帮助广大市民进一步了解使用公筷公勺的益处。同时，全市各区将在春节前结合各类健康生活方式倡导活动，广泛开展生动活泼、喜闻乐见、形式多样的公筷公勺使用推广活动，尤其是动员餐饮服务单位结合各自特点推进公筷公勺使用。各区还将结合卫生区镇创建，促进多部门合作，协调辖区市场监督管理局、餐饮协会等组织各类餐饮服务单位开展公筷公勺规范化服务培训，联合市场监管部门开展公筷公勺服务情况的执法检查等。
2020年疫情防控中的一份市民倡议，到120多名市政协委员联名提案；从公共卫生应急管理条例的正式纳入，到如今成为千家万户的实用健康工具乃至健康生活新风尚；从《餐饮服务单位公筷公勺服务规范》成为地方标准，到目前公筷公勺服务情况作为餐饮服务行业内部自查自纠和上海市绿色餐厅创建工作的一项重要内容……如今，作为《市民健康公约》“八不十提倡”内容之一，公筷公勺带来的是饮食健康习惯的悄然变革，展现的是这座海派城市的创新引领。
市健康促进委员会办公室表示，
小习惯蕴含大健康，使用公筷公勺不是矫情，而是文明和卫生，更彰显社会责任。无论家中聚餐还是外出就餐，添一副公筷公勺，可以阻止疾病传播，避免食品污染，减少食物浪费，换一桌文明健康。因此，市民们应该改变陈旧陋习、刷新生活理念。本市也将持续积极倡导市民培养健康文明、科学自律的生活方式，提升市民自我防护意识和健康素养水平。
来源：周到上海 作者：陈里予
